Papillons, chocolat et phénomène surnaturel…?
Bonjour ! J’ai voulu faire une déco avec des papillons… et certains ont tenté de s’envoler !!! Quelle ne fut pas ma stupeur le matin au réveil. Qui a fait ça ? La fée bleue ? Une de ses copines ? je ne...
View ArticleCupcake Chocolat, coeur petit noir et Dame de fer !
Bonjour ! C’est le nom que j’ai donné à mon cupcake au chocolat et cœur au café, ce cupcake qui m’a valu la 2eme place au concours du cupcake le plus parisien au Cupcake Camp. Bien sûr, j’ai couru...
View ArticlePour changer du brownie , passez au blondie : chocolat blanc, noisettes
Rassurez vous, c’est tout aussi diététique. Bonjour, et d’avance bonne semaine ! Le blondie c’est la solution que j’ai trouvé hier à l’incident diplomatique qui s’est joué chez moi : plus de chocolat...
View ArticleBavarois au chocolat
Bonjour, Aujourd’hui un grand classique que j’ai eu le plaisir de réaliser pendant ma préparation du CAP pâtissier : biscuit joconde, bavarois au chocolat et griottines . Fondant, goûtu et délicieux....
View ArticleEn direct d’Instagram
Molly cake chocolat blanc et noix de coco . C est le post dessert en fait… #mollycake #gateau #patisserie #cake via IFTTT Read More » Cet article En direct d’Instagram est apparu en premier sur La...
View ArticleMolly cake au chocolat blanc et à la noix de coco
Bonjour à tous ! Aujourd’hui, recette rapide d’un classique du cake design. La texture finale est un brin différente du molly classique: le chocolat blanc apportant plus de matière grasse, il est un...
View ArticleClik here to view.
Mise à jour: le chocolate mud cake ! (A télécharger)
Bonjour, C’est LA recette favorite des lecteurs du blog : le chocolate mud cake. C’est un de mes articles les plus lus. Cette recette fonctionne très bien en cake design (wedding cakes et autre) , en...
View Article6 idées d’animation autour des gâteaux à proposer aux enfants
Bonjour, Même si j’ai précédemment annoncé la fin de la série d’article dédié à ceux et celles qui souhaitent donner des cours, je ne pouvais pas « partir » sans faire un petit focus sur les ateliers...
View Article